ポテトとチーズのホイル焼き

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ページ番号1002181  更新日 令和5年12月25日

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写真:ポテトとチーズのホイル焼き

材料(4人分)

  • じゃがいも:中2個(180g)
  • ベーコン:8枚(80g)
  • チーズ:2~3枚(40g)
  • パセリ:少々
  • バター:少々
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • アルミホイル:20cm程度(1人分)

作り方

  1. じゃがいもの皮をむき4~5mmの厚さに切り、水にさらす。
    ベーコンは1cm幅に切る。
  2. じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ500Wで約2分半加熱する。
  3. アルミホイルを4枚広げ、各アルミホイルの上にバターを薄く塗る。
  4. じゃがいもとベーコンを4等分してのせ、塩・こしょうをふる。
    さらに、チーズをのせて包む。
  5. オーブントースターで8分焼いて、パセリをふったらできあがり。
写真:ポテトとチーズのホイル焼きミニ
小さいアルミカップを使ってもよいです。お弁当のおかずに使えます!

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