肉みそたれ
野菜や豆腐にもよく合います。
材料(4人分)
- 豚ひき肉:45g
- しょうが:1.2g
- 赤みそ:大さじ1
- 砂糖:小さじ5
- みりん:小さじ1
- 酒:小さじ1
- 水:大さじ1
作り方
- 鍋に豚ひき肉とすりおろしたしょうがを入れ、炒める。
- 赤みそ、砂糖、みりん、酒、水を加え、味を調える。
- ひと煮立ちさせたら、できあがり。
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