肉みそたれ

野菜や豆腐にもよく合います。

材料（4人分）

• 豚ひき肉:45g
• しょうが:1.2g
• 赤みそ:大さじ1
• 砂糖:小さじ5
• みりん:小さじ1
• 酒:小さじ1
• 水:大さじ1

作り方

1. 鍋に豚ひき肉とすりおろしたしょうがを入れ、炒める。
2. 赤みそ、砂糖、みりん、酒、水を加え、味を調える。
3. ひと煮立ちさせたら、できあがり。