てりやきソース

魚やハンバーグにも合います!

材料（4人分）

• しょうゆ:50g（大さじ3）
• 砂糖:45g（大さじ5）
• 片栗粉:5g（小さじ1強）
• 水:45g（大さじ3）

作り方

1. しょうゆと砂糖を鍋に入れ、火にかけ、煮立たせる。
2. 一度、火を止める。
3. 片栗粉に水を加え、水溶き片栗粉を作り、1の鍋に加える。
4. 火をつけひと煮立ちさせ、とろみがついたら完成。