醸す博覧会

醸造文化が息づく街、半田にて醸す博覧会を開催!
ワークショップや試飲をして醸造文化に触れよう!

日時:2019年3月9日(土曜日)10時00分～16時00分
会場:半田赤レンガ建物(旧カブトビール工場)

イベント内容

• 醸すパネル展

• 醸造ワークショップ
  ・新玉ねぎで作ろう！発酵玉ねぎマリネ
  ・発酵調味料、旨味たっぷりの出汁麹を作ろう
  ・知多半島産の酢＆菜種油のドレッシングづくりと利き野菜
  ・知多野菜を使ったみかん酵母のぬか床教室

• 知多六蔵の日本酒有料試飲

• 醸造関連商品の販売
  ・カブトビール＆お土産コーナー
  ・醸造品や醸すスイーツの販売
  ・お酢、味噌、醤油などの試食販売
  ・竜の子ブース

詳しくは、イベントチラシをご覧ください。醸す博覧会チラシ（PDF：1,059KB）

半田市の3つの醸造博物館が無料自由見学!

この日限定!下記の施設が無料開放。この日は、施設を巡って醸造を知ってみよう!

• 半田赤レンガ建物
• 國盛　酒の文化館
• MIZKAN　MUSEUM